Située dans la région centre de l’Espagne, à 210 kilomètres de sa capitale Madrid, se trouve Salamanque, universelle, savante, jeune et dorée. Son centre historique a été inscrit au Patrimoine de l’Humanité par l’Unesco. Il abrite l’une des plus anciennes universités d’Europe et de nombreux bâtiments historiques construits à partir de la même pierre couleur or, d’où son surnom.