Il n’y a pas de différence horaire.

L’italien (langue romane).

La meilleure période pour se rendre au Pouilles est en juin et en septembre. Sur l’année, la température moyenne varie beaucoup. Elle se situe autour de 17 °C. … Avec en moyenne 30 °C de température maximale, c’est en août que les températures sont les plus élevées.

Euro (EUR).

Le blé, l’huile, les légumes et le poisson sont les ingrédients principaux de la cuisine des Pouilles, à la fois simple et riche en saveurs. Forte d’une tradition liée à la farine de blé dur, cette région offre une grande variété de pâtes, y compris les orecchiette, et des produits de boulangerie : les friselle, le célèbre pain d’Altamura, les taralli, faits de pâte à pain non levée, ou encore les panzerotti (des chaussons de pâte à pizza farcis). Sauf rares exceptions – comme les bombette de bœuf – la cuisine des Pouilles privilégie la viande blanche. Avec 800 km de côtes et un patrimoine culturel et gastronomique si riche, on comprend la fierté des habitants de Bari, le chef-lieu des Pouilles, quand ils disent « Si la ville de Paris était baignée par la mer, ce serait une petite Bari.