En Toscane, la cuisine est simple et authentique et met parfaitement en valeur les produits régionaux de saison. Quelques exemples : Les entrées : antipasti – Bruschetta :tranche de pain grillée au four puis frottée à l’ail et arrosée d’huile d’olive.
Sans oublier la charcuterie avec le prosciutto…
Les plats principaux : primi e secondi piatti – différents types de soupes sont souvent proposées comme primi piatti en Toscane. Tout d’abord la classique minestrone : une soupe de légumes servie avec du parmesan râpé dans laquelle on peut rajouter des pâtes ou du riz. Il en existe de nombreuses variantes mais les éléments principaux restent les mêmes : pommes de terre, choux, carottes, haricots blancs.
Sans oublier les Pâtes – pasta : impossible d’évoquer la gastronomie toscane sans parler des pâtes, les spécialités les plus populaires. On en trouve de toutes les formes et de toutes les tailles avec une grande diversité d’accompagnements possibles.
Mais aussi de la viande :Bistecca : le bistecca alla fiorentina est l’une des spécialités les plus connues de Toscane. Il s’agit d’une viande de boeuf de très grande qualité produite dans la région du Val di Chiana.
Les desserts : formaggio e contorni – le pecorino au lait de brebis, le parmesan…
Cantuccini : les biscotti di Prato, ou cantuccini, sont des biscuits secs aux amandes dont la recette est connue depuis plusieurs siècles en Toscane. Panforte : le panforte est une spécialité traditionnelle toscane née dans la ville de Sienne. De forme ronde et basse, très dense, il est préparé avec des amandes, des fruits confits et de nombreuses épices et recouvert de sucre glace.

Vous trouverez des bureaux de poste ou magasins de souvenirs dans tous les petits villages. Pour téléphoner en France : vous devrez faire le 00 33 + le numéro de téléphone sans le 0. Ne pas oublier de mettre son téléphone en mode “avion” et de désactiver l’acquisition des données mobiles (internet…). En procédant de cette façon, aucun risque de mauvaise surprise en découvrant une facture exorbitante à votre retour !
Pensez à consulter votre opérateur pour connaître le coût des communications depuis votre portable.

En Italie, la devise est l’euro (EUR).

Des vêtements légers en coton, pantacourt, short, tee shirt, short, casquette…
Prévoyez aussi une veste qui vous servira d’imperméable en cas de pluie, cela peut arriver et une petite laine
pour les soirées. Pour la visite des lieux cultes, une tenue décente est recommandée (épaules couvertes, pas
de short….)
Des chaussures confortables sont recommandées car toutes les visites se font à pied.
Pensez à faire une trousse de pharmacie avec pansements, désinfectants… anti diurétique…. Produits
moustiques… demander conseils à votre pharmacien.

Il n’y a pas de vaccin obligatoire pour entrer en Grèce, cependant il est conseillé d’avoir les vaccinations à
jour : Polio, Tétanos… Pensez à vous procurer la carte européenne d’assurance maladie. Elle est valable 1 an,
est gratuite et personnelle. Attention, la carte n’est pas valable pour les soins délivrés dans les établissements
privés.
ATTENTION : pensez à prendre avec vous vos ordonnances et à prévoir plus de médicaments que nécessaire,
sans oublier de prendre la notice et les boîtes d’emballage (en cas de contrôle à l’aéroport)

Vous n’aurez pas besoin d’adaptateur, les prises de courant dans vos hôtels sont aux normes françaises.